로컬소상공인은 상품이나 서비스의 질뿐만 아니라 누가 그 일을 수행하느냐에 따라 성패가 좌우된다. 규모가 작은 매장일수록 인적 자원은 단순한 노동력이 아니라 매장의 얼굴이자 브랜드 그 자체다. 고객은 물건만 보고 매장을 평가하지 않는다. 매장 주인의 태도, 직원의 서비스, 고객과의 대화 속에서 느껴지는 분위기가 곧 가게의 인상을 좌우한다. 따라서 인재를 채용하고 그들을 꾸준히 교육하는 것은 소상공인 경영에서 빼놓을 수 없는 핵심 전략이다. 그러나 현실적으로 소상공인은 제한된 인력과 자원 안에서 운영되기에 체계적인 채용이나 교육을 진행하기 어렵다.이 글에서는 소상공인이 현실적으로 적용할 수 있는 인재 채용 방법과 교육 전략을 심층적으로 다루고, 이를 통해 어떻게 고객 만족과 장기적 성장을 이끌어낼 수 있는지..
